Ce que je voulais pour ce mois, c’est vous bousculer, sortir du cadre, casser les codes parce que ça ne va pas, ne correspond pas à tout le monde. Nous avons plus que jamais besoin d’être, d’incarner qui nous sommes. Cependant, l’alimentation occupe une (trop) grosse place dans nos vies, dans notre société. Les murs du métro devraient être recouverts de phrases inspirantes, qui poussent à la créativité, à exprimer notre talent et à apporter notre contribution au monde…plutôt que de nous faire croire que nous ne savons pas manger, qu’un aliment révolutionnaire va changer notre vie ou même nous rappeler avec des « vous avez faim ? » que nous avons un sens qui comme son nom l’indique est sensé faire le job.

Nous avons finalement été habitués, pour ne pas dire conditionnés à...

Ce pôle est central et même omniprésent ! La nourriture est juste PARTOUT !!

C’est vrai que c’est la base pour l’être humain. Là ou en occident on se pose beaucoup -trop- de questions, en Afrique c’est un peu tu vois tu manges. En effet, on se rend rapidement compte que tout le monde n’est pas égal en matière de nourriture parce que oui ça coûte cher ! 

Quand je vois que mon budget fruits et légumes pour 4 me coûte 10000F par semaine, soit 40000F par mois, le salaire moyen mensuel, je réalise qu’il y a un souci.

Comment donc font les gens pour manger des fruits et légumes, paradoxalement si abondants dans leur environnement ? Ben ils n’en mangent pas ! Alors que mangent ils à la place ?

Eh bien des choses qui vient d’ailleurs, manufacturés mais qui bizarrement coûtent moins cher à l’achat qu’un ananas....

Toujours dans ce mois consacré à l'alimentation, nous avons mis l'accent cette semaine sur les extrêmes à travers les peurs liées à l'alimentation.

La semaine dernière était dédiée à la prise de conscience, au fait de faire un constat pour savoir ou on se place.

On n’a jamais eu autant de nourriture à disposition et en meme temps autant de personnes qui ne vont pas bien, de maladies, de troubles liées à l’alimentation, peur de manger, anorexiques, boulimiques, tellement d’extremes : il y a quelque chose à faire. En séance, il y a tous les profils et le travail consiste à savoir où on se situe et ce qui est bon pour nous. 

Eh oui, en occident surtout, l'alimentation est devenue source de stress : bien manger, avoir un bon métabolisme, manger bio/sans pesticides, éviter la nourriture industrielle, manger ou pas de la...

Et vous, qui êtes vous ?

Moi, je suis Audrey Ginette Sessi 

Afrohybride par excellence et en pleine conscience.

Ce message s’adresse à mes compatriotes africains qui ne savent pas qui je suis.

Je suis une africaine de sang, née en France et revenue à la source. Certes pour diverses raisons je ne parle pas la langue et ne connais pas tous les codes mais j’apprends ! Soyez indulgent avec moi au lieu de vous moquer parce que si vous voulez aller sur ce terrain, alors là j’adore jouer ! 

En effet j’ai eu du mal à être au clair avec mon identité ! 

Je suis née en France de parents béninois, venus pour trouver un avenir meilleur. Mes premiers souvenirs remontent à cette maison près de Meaux dans laquelle j’ai grandi. Je me souviens du melting pot que représentait le lieu où j’habitais avec des gens de...

L’Afrique est il un émonctoire, une porte de sortie ? Un gisement de pétrole n’est il pas le résultat d’une certaine gestion des déchets ? La décomposition faisait, fait et fera partie du processus naturel. C’est à partir du rien, tel le champ point 0 que provient la matière, la création, puis la décomposition et ainsi de suite. Une fois de plus, il est important de se poser les bonnes questions pour plus de rectitude dans le monde qui nous entoure. On parle de la mauvaise gestion des déchets en Afrique avec ce symbole des sachets noirs que l’on trouve un peu partout dans le paysage africain. J’en parle très bien dans mon livre : selon moi, les africains, dont la religion de base est l’animisme (en lien avec la nature) respectent leur environnement : -en ayant de la gratitude et en vivant le moment présent -en utilisant avec parcimonie les ressources à...

Ou es tu ô mon Afrique ? Notre Afrique ! 

L'Afrique authentique, celle que j’aime et chéris depuis ma plus tendre enfance, celle que j’admirais même quand on te bafouais, te stigmatisais, te voyait comme le pire endroit à être dans le monde à cause de tes soit-disant saleté, pauvreté, violence, maladies…

Mais moi je savais ! Je savais que tu étais ce que tu es, je savais que tu retrouverais tes lettres de noblesses.

C’est ce qui se passe aujourd’hui mais jamais je n’aurais imaginé vivre cela, dans cette incarnation. 

Ici en Afrique, tous les jours je sors de ma zone de confort et confronte mes convictions, celles qui sont en lien avec mon intuition. Je fais face à cette intuition et n’ai aucun doute sur le fait qu’un jour je serai dans cette vérité. Cette vérité est évidente et toutes mes...

 L’alimentation est beaucoup plus simple et naturelle!

En France, je ne supportais plus cette omniprésence de produits laitiers, de gluten, de sucre blanc et autres additifs et produits nocifs pour le corps.

Certes, ici on retrouve beaucoup de produits « importés » comme le lait concentré, le sucre blanc, la baguette, les fameux beignets, le cube Maggi, mais aussi les pesticides…mais j’en parlerai lors d’un prochain article car je préfère me concentrer sur tout ce qui m’intéresse.

Comme je le répète souvent, on dit que l’alimentation doit être variée, équilibrée, individualisée, digeste et naturelle.

 En Afrique, il n’y a pas de plats préparés et c’est très bien ! Soit la cuisine a été faite à la maison ou soit par une bonne dame en général dans la rue...