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CONSOMMONS LOCAL : LA NOURRITURE

alimentation Oct 10, 2022

Consommer local ? J'aimerais bien ! Je dirais même plus que je ne demande que ça ! Vous savez quand on vient d'Europe  sans avoir connu l'Afrique, on a un imaginaire bien construit : le soleil, les fruits et légumes naturels, les habitants du village...

En choisissant de vivre au Bénin, comme pas mal de personnes dans mon cas, j'ai vécu pas mal de désillusions.

J'ai donc décidé de dédier ce mois à tout ce qui va aider à nous reconnecter à la base, à la nature, à l'authentique.

Tenez pas exemple : ici le consommons local se concentre en grande partie sur la nourriture

J'aimerais que moins cher ne rime plus avec peu qualitatif
Qu'on arrête d'utiliser des pesticides dans les cultures pour qu'elles poussent très vite avec ces carottes orange fluo, ces légumes qui perdent toute vitalité très rapidement

Qu'on ne mette plus de bromure dans les beignets, du caramel dans le miel, des ablos avec du blé, du sucre de canne blanchi...

J'aimerais aussi qu'on arrête d'utiliser systématiquement les 4 fantastiques dans l'alimentation : sucre, sel blanc iodé /cube maggi,lactose, gluten dans du local

Parce que ça n'a rien de local or  le vrai local est bon et accessible vu que la nature est abondante.

Il faut savoir que nous sommes la somme de l'esclavage + colonisation  + migrations + mondialisation.

Ça fait beaucoup à gérer c'est sûr ! Mais gardons en  conscience que le consommons local renvoie à la simplicité, à ce qui pousse naturellement dans  notre environnement, bref aux valeurs sûres avec toujours une bonne estime de soi et de son identité.

#consommerlocal #benin #Afrique #estimedesoi #identité #authenticité

Pour en savoir plus sur les offres, réserver votre séance ou prévoir un accompagnement, je vous donne RDV à la boutique.

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